5月20日21日、肉まん作りを行いました。
ご利用者とお話していて「肉まんは出来立てがおいしい」「食べるけど作ったことない」という会話になったことから、「それじゃあ、みんなで作って食べよう!」と考えられた企画です。
まずは材料をしっかり混ぜあわせます。
生地が整って少し寝かせたら、いよいよ形を作っていきます。
しっかりと丸めた生地に、肉餡を包んでいきます。まるめて肉を包むという作業がなかなか難しく、少し気を抜くと中の肉餡がでてきてしまいます。
思ったようにいかず、ご利用者も…そしてスタッフも(笑)苦戦していました。
しっかり蒸せば、できあがり~(*^-^*)
お味の方もばっちり♬
「一緒に作ったら美味しいね」
「できたてはうまいなあ」
皆さんからの感想も上々です。
楽しく美味しく肉まんをほおばる……
こうして皆さんで作った肉まんのおいしさは…
「無限大~」と冗談っぽく言って下さるご利用者もいらっしゃいました。
次はどんなものを作ってみましょうか?
みんなで作る新しいメニューに、どんどん挑戦していきたいです!