寒い日にご利用者との会話で
「なんかあったまるもんが食べたいねえ」
「あったまるもんといえば何ですかねえ」
「鍋やね」
「一人でやったら鍋なんかせぇへん」
「鍋は大勢でせな」
・・・というわけで、せっかくだから一緒に作って楽しい鍋を・・・と、調理担当スタッフと考えて・・・
『きりたんぽ鍋』を作りました!!
炊きたてのお米を割り箸に巻いて、しっかりと固めていきます。
その後は、こんがりと焼いていきます。
焼き色がついて、いい感じです(*^-^*)
香ばしい匂いが食欲をそそります♪
昆布のきいた出汁で、煮込んでいきます。出来上がりが楽しみ!!
出来上がって召し上がって頂いた感想は・・・もちろん大満足でした。この顔で美味しさが伝わりますね(*^-^*)
「おいしかった~」とお声をたくさん頂けました。
これからもどんどん季節を感じられる献立を、皆さんと考えていきたいです(*´▽`*)